Najlepsza Włoska Pizza w Twojej okolicy
Sekret tkwi w szczegółach – zobacz, jak powstaje nasza pizza
Tworzymy ciasto z pasją
Długo dojrzewające ciasto na bazie włoskiej mąki typu 00 i naturalnych drożdży. Nasze ciasto fermentuje minimum 48 godzin, dzięki czemu pizza jest lekkostrawna, elastyczna i pełna smaku – dokładnie tak, jak we włoskich trattoriach.
Włoski sposób na chrupkość
Chrupiące brzegi, puszysty środek i idealne wypieczenie. Dzięki piecowi o temperaturze ponad 400°C osiągamy efekt, który trudno podrobić – delikatne wnętrze ciasta i lekko przypieczone brzegi, jak w najlepszych włoskich pizzeriach.
Każda pizza to ręczne dzieło
Świeże, oryginalne składniki i idealna proporcja dodatków. Od mozzarelli fior di latte, przez pomidory San Marzano, aż po oliwę z pierwszego tłoczenia – każda pizza przygotowywana jest ręcznie, z dbałością o detale i smak.
Coś więcej niż pizzeria
Szukasz miejsca, gdzie prawdziwa włoska pizza smakuje jak w Neapolu? Pitca to pizzeria włoska, która powstała z pasji do autentycznego smaku i prostoty włoskiej kuchni. Serwujemy wyłącznie pizzę – przygotowywaną na długo dojrzewającym cieście, z oryginalnych składników sprowadzanych z Włoch. Dzięki piecowi opalanemu wysoką temperaturą nasze pizze są idealnie wypieczone – chrupiące, lekkie i pełne aromatu. Jeśli interesuje Cię sprawdzona pizzeria włoska Poznań, odwiedź Pitcę i przekonaj się, jak smakuje prawdziwa włoska pizza.
Spaghetti Carbonara
włoski makaron spaghetti 200g / guanciale – włoski policzek wieprzowy wędzony w przyprawach / zółtka kurze / sól / świeżo mielony czarny pieprz / grana padano DOP*
38,00
Makaron Arrabbiata
30,00
Makaron Aglio e olio z krewetkami
włoski makaron tagliatelle 200g / krewetki (5szt.) / sos winno maślany / chilli / świeży czosnek / natka pietruszki / pomidorki koktajlowe / grana padano DOP*
48,00
Sałatka Parma
Focaccia / rukola / grana padano DOP* / sos vinegret / dojrzewająca włoska szynka PROSCIUTTO / pomidorki koktajlowe
36,00
Sałatka Kurcze Fit
36,00
Sałatka Grecka
Focaccia / sałata lodowa / sos vinegret / ser typu feta / marynowa czarne oliwki / czerwona cebula / zielony ogórek / pomidorki koktajlowe / oregano
36,00
Capriciosa
sos z pomidorów Pelati / mozzarella / włoska szynka COTTO / pieczarki / oregano
37,00
Prosciutto
sos z pomidorów Pelati / pomidorki koktajlowe / rukola / mozzarella / dojrzewająca włoska szynka PROSCIUTTO / grana padano DOP* / oregano